飲食関係はライバルが多い
唐揚げ屋さんと、高級食パンのお店がかなり増えましたね😳
この唐揚げバブルや高級食パンバブルは、今後どうなるのか⁉️
私の予想としては、結局業界全体の売上は上がるけど、店舗が増え過ぎて1店舗あたりの利益は減り、新しいブームが来た時に一気に厳しくなる気がします💦
飲食関係は、唯一私が手を出さないだろう業界です🥸
何故かというと、厳しい業界というのもありますが、チェーン店やコンビニなどの巨大な相手と戦わないといけないからです😅
チェーン店は安定した味と料金、大手ならではの安心感や知名度があり、ファミリーやサラリーマン、あらゆる層に強いイメージがあります!
コンビニは、お弁当、パン、揚げ物、スイーツ、コーヒーなど、どれもレベルが進化していて、コスパや手軽さはもちろん、店舗数も多く、新商品が続々と出てきます!
個人店の飲食関係のお店も数が多いですし、
大型スーパーなどもライバルになってきます!
そして、1番の強敵は自炊です😭
このコロナでさらに自炊をする回数が増えたと思います。
不景気になるとさらに自炊が増えます。
なので、飲食関係でやっていくにはそこに打ち勝つ戦略がとても重要になってくると思います✨
弊社にもホームページでお手伝いできる事があるかもしれません❗️ぜひ一度ご検討ください😁